伴さん、台湾へ – タウンニュース (プレスリリース)

... 意識がとても強い。いい場所だと思った」。何度か視察をし、そう確信したそうだ。 現在台北（たいぺい）、そして高雄にもフランス料理店は存在するが、どれも「台湾の人にあわせた味」だそう。伴さんは「本場の味を食べてもらいたい」と、この道30年の腕前で海外進出に挑む。