「みそだれやきとり」のひびき、海外に進出

埼玉のご当地グルメである味噌だれをつけた「やきとり」専門店などを運営するひびきが、海外展開を進めるというニュースです。

第1弾としてシンガポール中心部から約10キロ離れたブキティマ地区に出店、居酒屋の形態でやきとりを中心に、しゃぶしゃぶや焼きおにぎりなども提供する。
客単価は日本より1500円高い4500円を想定し、今後３年間でシンガポールで５店舗の出店を目指し、ベトナムやカンボジアなどへの進出も視野に入れる。
フランスではパリ近郊の仏国鉄の駅構内で、やきとりやおにぎりを使った弁当屋を6月をメドに出店する計画で、このほど仏企業が6割を出資する合弁企業を設立、今後3年間で7店舗を出店する計画ということです。

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