トリドール、米国で日本食弁当店

「丸亀製麺」を運営するトリドールが、米国で日本食のファストフード事業を始めるというニュースです。

ロサンゼルスに開店する「Tokyo Bento」では白米や玄米などの主食、照り焼きチキンやマッシュルームのいため物などおかずを複数用意する。
顧客は1種類ずつ選んで1枚のプレートに載せ、好みの弁当に仕上げる。
直営店のほか、FC方式も導入して店舗網を拡大する。