西山製麺、業務用ラーメンの輸出拡大 ドバイや独にも – 日本経済新聞

海外での供給先は年内に２割増の36店に拡大する。開業支援を強化するため、小樽に店舗運営の研修ができる直営店も開設した。海外でラーメン人気を背景に、２～３年後の輸出額は現在の２倍強に当たる２億円を目指す。 今年３月、ドバイのアシアナホテル内にある日本料理店 ...