シェフミートチグサ、ベトナム進出へ

食肉加工のシェフミートチグサ（千葉市）がベトナムに進出するというニュースです。

リゾート地として開発が進むダナン市の工業団地に高級ハムやソーセージの生産工場を建設し、現地の富裕層向けホテルや飲食店に売り込むほか、土産品としての需要を狙うということです。
ダナン市は養豚が盛んな農業都市で、市内の契約農家が生産した豚肉を主原料に、高級ハムやソーセージを作り、まずは現地の商談会で評判が良かった製品を中心に販売し現地に合った商品の開発も並行して進める。
ダナン市は現在、リゾート地としての開発も進んでいる。日本など海外からの観光客も増えているということです。

関連記事はありません