ユーグレナ、ハラル食品市場に参入

ミドリムシの大量培養技術を開発するユーグレナが、イスラム教の戒律に従った「ハラル食品」市場に参入するというニュースです。

今月開設したバングラデシュ事務所で、ミドリムシを混ぜて栄養価を高めた食品の普及に向けた市場調査を開始。
カレーやクッキー、飲料などを視野に入れて商品開発を進め、将来はイスラム教徒が多いインドネシアやマレーシアなどの新興国市場を開拓するということです。